WARZYWNIAK MISZMASZÓW

Często szukamy jakichś zdrowych potraw bez wykorzystywania smażenia, ale często wydają się one nam pracochłonne. Rzeczywiście pieczenie w piekarniku zajmuje nam więcej czasu niż smażenie i może nam się zdawać, że jest praktyczne tylko w weekendy, kiedy nigdzie się nie śpieszymy. Otóż nie jest to prawdą. Sama często mając mało czasu, myślę… „Trzeba zjeść coś zdrowego, coś po czym nie będę miała wyrzutów.”- i tak nastawiam piekarnik na 180°, i biorę „wszystko” co mam pod ręką, czyli to bez czego moja kuchenna spiżarnia, jesienią obyć się nie może. Marchewka, por, buraki, ziemniaki i pietruszka zielona. Banalne, pyszne i zdrowe. Spróbujcie sami!

SKŁADNIKI:

  • 2 piersi z kurczaka
  • por
  • 3 ziemniaki średniej wielkości
  • 2-3 marchewek
  • 3 buraki
  • oliwa z oliwek
  • śmietana 18% lub 30% (według uznania)
  • sól
  • pieprz
  • tymianek
  • rozmaryn
  • pietruszka zielona

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Wszystkie warzywa, obrać i pokroić w plasterki. Piersi z kurczaka pokroić w kostkę. Naczynie żaroodporne, w którym będzie piec się nasza potrawka, należy skropić oliwą i na samym dnie ułożyć plasterki pora(tylko białej części). Następnie na plasterkach ułożyć kurczaka, którego w późniejszej czynności należy sprószyć solą, oraz tymiankiem i rozmarynem. Na kurczaka warstwowo należy układać marchewkę, ziemniaki(które po ułożenie obsypać solą, pieprzem i rozmarynem) i buraki. W ostatniej czynności wszystko pokropić oliwą z oliwek i posypać tymiankiem i rozmarynem. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180° na 45-50 minut. Wyciągnąć i oblać śmietaną, i ponownie wstawić do piekarnika na 10 minut. Gotową potrawę udekorować zieloną pietruszką.

SMACZNEGO!!!

 

julia

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s